Cultures alimentàries i globalització
Article Sidebar
Main Article Content
Article Details
Com citar
Millán, Amado. «Cultures alimentàries i globalització». Revista d’etnologia de Catalunya, 2000, núm. 17, p. 72-81, https://raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/49009.
Articles més llegits del mateix autor/a
- Amado Millán, Del laboratori a la cuina. Discursos de divulgació científica sobre biotecnologia alimentària , Revista d'etnologia de Catalunya: 2005: Núm.: 27
- Amado Millán, Presentació del dossier , Revista d'etnologia de Catalunya: 2000: Núm.: 17