Els espais oberts, com ara prats i pastures, han sigut ecosistemes clau pel desenvolupament de les activitats humanes, primordialment la ramaderia extensiva. Tanmateix, aquests hàbitats han sigut, i encara són, llar d'infinitat d'organismes, que formen comunitats amb una diversitat biològica molt elevada. Malgrat això, l'abandonament de les activitats rurals tradicionals i l'esbiaixada concepció de valorar més altres hàbitats, com ara els boscos, està contribuint a la pèrdua d'aquests espais i la seva biodiversitat. Durant aquest seminari coneixerem la importància ecològica de prats i pastures a casa nostra, les seves espècies i les condicions en què la ramaderia resisteix en l'actualitat. Tot plegat ens ajudarà a entendre i conèixer el nostre patrimoni natural i què podem fer per protegir-lo.