La construcció social del risc alimentari. El cas dels aliments transgènics
Article Sidebar
Main Article Content
Article Details
Com citar
Gracia Arnaiz, Mabel. “La construcció social del risc alimentari. El cas dels aliments transgènics”. Revista d’etnologia de Catalunya, no. 27, pp. 84-99, https://raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/49462.
Articles més llegits del mateix autor/a
- Mabel Gracia Arnaiz, Sobre l'abséncia i la preséncia de carn a les cuines populars de Barcelona: entre la postguerra i els nostres dies , Revista d'etnologia de Catalunya: 2002: Núm.: 20