Ressenya del llibre El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria, un breu resum del contingut

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Yvonne Colomer i Xena
Ramon Clotet i Ballús
Luis González-Vaqué

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Colomer i Xena, Yvonne et al. «Ressenya del llibre <i>El sistema alimentario: globalización, sostenibilidad, seguridad y cultura alimentaria</i>, un breu resum del contingut». Quaderns agraris, n.º 44, pp. 119-27, https://raco.cat/index.php/QuadernsAgraris/article/view/340512.