Main Navigation
Main Content
Sidebar
Registrarse
Entrar
##plugins.themes.healthSciences.language.toggle##
Castellano
English
Català
Quaderns de Capafonts
Toggle navigation
Actual
Archivos
Acerca de
Sobre la revista
Contacto
Materias
Inicio
Archivos
Núm. 35 (2023): Monogràfic dedicat al Forn de Capafonts. Una relíquia medieval.
Introducció
Introducció
Associació Cultural Picorandan
3-5
PDF (Català)
El Forn
El forn de pa. Tal com era
Judit López Besora
6-9
PDF (Català)
Quan a Capafonts es feia pa.
Diego López Bonillo
10-16
PDF (Català)
Consideracions en torn dels forns de pa en general, del de Capafonts en particular, i de la desamortització.
Salvador-J. Rovira i Gómez
17-18
PDF (Català)
El forn i el pa.
Jordi Fort Besora
19-23
PDF (Català)
Què i com. El treball al forn de Capafonts.
Josep Maria López Besora
24-34
PDF (Català)
La Restauració
El procés de restauració.
Associació Cultural Picorandan
35-38
PDF (Català)
El forn actual.
Associació Cultural Picorandan
39-41
PDF (Català)
Apèndix
Entrevista amb l’Antònia pastissera.
Josep Cruset
42-47
PDF (Català)
Bibliografia
Bibliografia
Associació Cultural Picorandan
48
PDF (Català)
