Els espais socials de la paella: antropologia d'un plat camaleònic
Article Sidebar
Main Article Content
Article Details
Com citar
Duhart, Frédéric; and Medina, Francesc Xavier. “Els espais socials de la paella: antropologia d’un plat camaleònic”. Revista d’etnologia de Catalunya, no. 32, pp. 88-111, https://raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/81655.
Articles més llegits del mateix autor/a
- Lluís Calvo, Francesc Xavier Medina, Ricardo Sánchez, Revistes internacionals d'antropologia i d'etnologia 2003-2007 , Revista d'etnologia de Catalunya: 2008: Núm.: 32
- Francesc Xavier Medina, Ricardo Sánchez, Revistes d'antropologia de l'Estat espanyol (1995, 1996 i 1997) , Revista d'etnologia de Catalunya: 1998: Núm.: 13
- Francesc Xavier Medina, Jugar a pilota basca a Barcelona o la construcció sòcio-cultural de la identitat a través de l'esportJugar a pilota basca a Barcelona o la construcció sòcio-cultural de la identitat a través de l'esport , Revista d'etnologia de Catalunya: 1993: Núm.: 2
- Francesc Xavier Medina, Ricardo Sánchez, Introducció del dossier: espais urbans : usos i transformacions , Revista d'etnologia de Catalunya: 2007: Núm.: 31
- Francesc Xavier Medina, Marcelo Álvarez, El lloc per on passa la vida... Els mercats i les demandes urbanes contemporànies (Barcelona-Buenos Aires) , Revista d'etnologia de Catalunya: 2007: Núm.: 31
- Francesc Xavier Medina, La ciutat dels altres. Migracions i identitats a Barcelona , Revista d'etnologia de Catalunya: 1998: Núm.: 12
- Lluís Calvo, Francesc Xavier Medina, Ricardo Sánchez, Selecció de revistes internacionals d'antropologia social i cultural i d'etnologia , Revista d'etnologia de Catalunya: 2004: Núm.: 25
- Francesc Xavier Medina, Ricardo Sánchez, Revistes etnològiques internacionals (1993-1994) , Revista d'etnologia de Catalunya: 1995: Núm.: 6
- Jordi Juan-Tresserras, Francesc Xavier Medina, Patrimoni gastronòmic i turisme cultural a la Mediterrània (Institut Europeu de la Mediterrània, Barcelona, 8-10 de juny de 2005) , Revista d'etnologia de Catalunya: 2005: Núm.: 27
- Francesc Xavier Medina, Gestió i salvaguarda del patrimoni cultural immaterial a la Mediterrània - Seminari Internacional (Barcelona, Institut Europeu de la Mediterrània i Fundació Dieta Mediterrània, 17 i 18 de setembre de 2009) , Revista d'etnologia de Catalunya: 2010: Núm.: 35