Editorial

EDITORIAL

5-7

PDF

Part II. Patrimoni

ELS CELLERS COOPERATIUS, REFERENTS DE LA CATALUNYA VITIVINÍCOLA

RAQUEL LACUESTA

34-39

PDF

EDITAR OBRES D'AGRICULTURA SEGONS EMILI GIRAT I REVENTÓS

JORDINA ESCALA

40-48

PDF

Part I. Una mirada històrica

LA FIL·LOXERA ENTRE EL ROSSELLÓ I L'EMPORDÀ

EDUARD PUIG VAYREDA

12-15

PDF

SALUT ECONÒMICA FINANCERA DE LES EMPRESES VINÍCOLES DEL LLENGUADOC-ROSSELÓ (2008-2013)

NÚRIA ARIMANY I ÀNGELS FARRERAS

16-19

PDF

GOTIMS D'HISTÒRIA

MARTÍ CRESPO

20-25

PDF

ORIGEN I DESTÍ. LA VITIS DEL PAÍS VALENCIÀ A ELS VINS DE L'ARC MEDITERRANI

JOAN C. MANTÍN

26-31

PDF

Part III. Literatures del vi

SERVIR DE COPA

SEBASTIÀ PERELLÓ

50-57

PDF

DI-VI-DA-LI:UN TAST AMB SALVADOR DESIG

EFREM GORDILLO

58-64

PDF

Part IV. Gastronomia del vi

ELS VINS DE L'EMPORDÀ. UNA HISTÒRIA D'ÈXIT

PAU CANALETA

66-69

PDF

VINS CATALANS: UNE IDENTITÉ (RÉ)INVENTÉE

FRÉDÉRIC GALTIER

70-75

PDF

Part V. Símbols i simbologia

D'UN PAÍS DE VINYES I VINS

JOAN CUSCÓ

78-85

PDF

L'ALTA FRONTERA DE LA VINYA A LA BAIXA SERRA DE L'ALBERA

XAVIER FEBRÉS

86-93

PDF

LA IRRUPCIÓ DE LA DONA EN EL MÓN DEL VI

OSCAR JANÉ

94-104

PDF

Vària

MELODIES DE MOBILITZACIÓ, DISSIDÈNCIA I ESPERANÇA

ROGER BONASTRE

106-115

PDF

CORRESPONDÈNCIA DE LA GUERRA EN CATALÀ: LA CARTA DEL ROSSELLONÈS CARLES GAZEL (1915)

ANDREU BALENT, MIQUÈL RUQUET

116-129

PDF

ANDREU NIN, HISTORIADOR

ANDREU NAVARRA

130-135

PDF

UNE MAISON TOUJOURS HANTÉE:DÉMOCRATIE ET SOUVERAINETÉ EN CATALOGNE

LAURA LLEVADOT

136-143

PDF

Resums/Résumés/Abstracts

RESUMS/RÉSUMÉS/ ABSTRACTS

144-156

PDF