ELS CELLERS COOPERATIUS, REFERENTS DE LA CATALUNYA VITIVINÍCOLA

Els cellers cooperatius que es van anar construint a Catalunya durant el primer quart del segle xx, en el marc institucional de la Mancomunitat de Catalunya, van significar, aleshores, la recuperació socioeconòmica del món agrari i dels pagesos, un cop superada la crisi provocada per l’atac de la fil·loxera arreu. Actualment, però, també ha suposat una altra via de recuperació que poc o gens es podia preveure fa cent anys: el reconeixement d’aquelles arquitectures com a part integrant del patrimoni cultural i com a oferta turística.  Aquest model corre paral·lel a les iniciatives que s’han desenvolupat a l’Estat francès, com són les zones vitivinícoles del Rosselló o de la Champagne.