Tecnologías enzimáticas para la eliminación de compuestos de baja solubilidad en agua

Abstract

La presencia de compuestos recalcitrantes en efluentes, suelos y sedimentos es un problema medioambiental de especial relevancia. Los compuestos de baja solubilidad tales como hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAPs) tienen una alta persistencia ya que, debido a sus propiedades físico-químicas, su degradación por las bacterias autóctonas se ve limitada. Con el objetivo de desarrollar un sistema capaz de llevar a cabo la degradación de estos compuestos, se ha planteado la utilización de los hongos ligninolíticos o bien sus enzimas oxidativas.
La enzima manganeso peroxidasa (MnP) promueve la oxidación de Mn+2 a Mn+3, el cual actúa como un poderoso agente oxidante que oxida compuestos orgánicos recalcitrantes de forma inespecífica. La degradación de compuestos de baja solubilidad mediante la enzima MnP requiere la adición de un agente que incremente la solubilidad del compuesto a fin de facilitar la acción de la enzima. En este trabajo se plantea la adición de disolventes miscibles e inmiscibles como alternativas para incrementar la solubilidad de un HAP modelo tal como
el antraceno de cara a su degradación enzimática.