La producció de l'oli d'oliva a la plana de l'Alt Empordà i el cap de Creus. Una visió etnohistòrica

Iglesias Xifra, David. “La producció de l’oli d’oliva a la plana de l’Alt Empordà i el cap de Creus. Una visió etnohistòrica”. Revista d’etnologia de Catalunya, no. 21, p. 167, https://raco.cat/index.php/RevistaEtnologia/article/view/49131.