Editorial

5-6

PDF

Articles

Historia de la alimentación : por una ampliación de las perspectivas

J. L. Flandrin

7-30

PDF (Castellano)

Prácticas, comportamientos y representaciones : la caja de Pandora en la historia de las mentalidades

J. M. Pérez de Perceval

31-47

PDF (Castellano)

Historiografía y publicismo sobre la Universidad de Cervera: Entre el mito y el sambenito

Joaquim , 1949- Prats

49-72

PDF (Castellano)

Los comportamientos regionales ante el libre comercio

Carlos Martínez Shaw

75-89

PDF (Castellano)

La cultura popular a l'Espanya de l'Antic Règim

Antoni Simón i Tarrés, Carlos Martínez Shaw, B. Vicent, James Casey, Joan Frigolé Reixach

93-118

PDF

Condiciones de trabajo en las fábricas de Indianas de Barcelona durante el último tercio del siglo XVIII

B. L. Ayala

121-133

PDF (Castellano)

La imagen de Francia en Catalunya a finales del siglo XVII

Miguel Ángel Sabio Checa

135-147

PDF (Castellano)

Parentesco y relaciones sociales en el seno de la burguesía barcelonesa. Los extranjeros en la Barcelona de los s. XVII y XVIII

Joan Carles Maixé Altés

151-179

PDF (Castellano)

Imprenta y negocio del libro en la Barcelona del siglo XVIII. La casa Piferrer

F. X. Burgos, Manuel Peña Díaz

181-216

PDF (Castellano)

Possibilitats didàctiques d'un arxiu per a alumnes de BUP (experiència entre l'IB. "Antoni Torroja" i l'Arxiu Històric Comarcal de Cervera)

Montserrat Canela, Blanca Cuñé, Teresa Salat

219-226

PDF

Ressenyes

Llibres

229-241

PDF (Castellano)

Notícies i informació

245-248

PDF

Treball de curs

249

PDF