Experimentação problematizadora: como são determinadas as quantidades de calorias nos alimentos

Desenvolveu-se neste trabalho a abordagem da experimentação problematizadora através do experimento sobre determinação de quantidades de calorias nos alimentos. A intenção deste tipo de prática é promover a formação de um cidadão critico e atuante na sociedade e a partir de elementos do cotidiano do aluno, promover o interesse pela aprendizagem da química. Na primeira aula ocorreu o primeiro momento: a problematização, através de perguntas e discussões, no segundo momento houve a experimentação e aplicação de conceitos químicos e no terceiro momento a extrapolação do conhecimento, momento no qual se resgata junto ao aluno os conhecimentos desenvolvidos nas aulas e no seu cotidiano. Observou-se interesse e participação dos alunos durante as aulas.