Jerarquía social y desigualdad alimentaria en el Mediterráneo Nor-occidental en la Baja Edad Media. La cocina y la mesa de los estamentos privilegiados.

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Antoni , 1944- Riera i Melis

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Riera i Melis, Antoni , 1944-. «Jerarquía social y desigualdad alimentaria en el Mediterráneo Nor-occidental en la Baja Edad Media. La cocina y la mesa de los estamentos privilegiados». Acta historica et archaeologica mediaevalia, 1996, núm. 16, p. 181-05, https://raco.cat/index.php/ActaHistorica/article/view/193894.

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