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Los comportamientos alimentarios en las etapas de la vida

Aurora Gavina, Alicia Eva López Martínez

7-24

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Cambios sociales y cambios en los comportamientos alimentarios en la españa de la segunda mitad del siglo XX

Jesús Contreras, Grup d'Estudis Alimentaris de la Universitat

25-42

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Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

Abel Mariné Font, M. Carmen Vidal

43-54

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Preferencias y aversiones alimentarias

Eugeni García Grau, Lorenzo Bach

55-78

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Factores psicobiológicos en la etiopatogenia de la anorexia nerviosa

Josep Toro

79-96

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Bulimia nerviosa ¿Mas allá del DSM-IV?

David Sánchez-Carracedo, Marisol Mora, Rosa Maria Raich, Joan Torras

97-116

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Importancia de la alimentación en la obesidad

Carmina Saldaña García, Isabel Tomás

117-130

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La prevención primaria de los trastornos de alimentación

Jesús Villena Iniesta, Manuel Castillo Carballo

131-144

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