Nieblas-Morfa, C., et al. “Obtención De Jarabes Glucosados Por hidrólisis enzimática Empleando almidón De Sorgo CIAPR-132”. Afinidad. Journal of Chemical Engineering Theoretical and Applied Chemistry, vol. 74, no. 580, Dec. 2017, https://raco.cat/index.php/afinidad/article/view/329845.