Algunes consideracions sobre l'evolució del conreu de l'olivera i l'elaboració de l'oli a la comarca de les Garrigues

Main Article Content

Miquel Àngel Solé i Riera
Montserrat Florensa i Guiu

La introducció de l'olivera a Catalunya va ser feta probablement pels fenicis o a través de les colònies gregues del litoral mediterrani. Així, Rhode (Roses), Emporium (Empúries) i Tarraco (Tarragona) van ser els principals llocs d'entrada del planter d'olivera.

Article Details

Cómo citar
Solé i Riera, Miquel Àngel; y Florensa i Guiu, Montserrat. «Algunes consideracions sobre l’evolució del conreu de l’olivera i l’elaboració de l’oli a la comarca de les Garrigues». Trobades d’estudiosos de les Garrigues, pp. 169-78, https://raco.cat/index.php/TrobadesGarrigues/article/view/364455.