activitats complementàries a l'agricultura dins de l'economia de supervivència

Amb les dades estadístiques a l’abast, ningú podrà negar que Catalunya en general i la comarca garriguenca en particular, es trobava en franca decadència des de feia més de 150 anys com queda a bastament demostrat en comparar el fogatge (cens) del 1553 amb el del 1719. Durant aquest període, les Garrigues van passar de comptar-s’hi 1.026 focs (famílies) a enregistrar-ne solament 836, fet que suposava una pèrdua de més del 18%.