Ruta de l'Oli. Apunts per a la seva transformació en producte turístic

Actualment, ningú dubta que el món de l'oli i el seu entorn condicionen una manera de viure, en contacte directe amb la natura. Per tant, desenvolupa una manera d'ésser, una cultura, que a les Garrigues s'ha mantingut fidel a les seves tradicions. La seva evolució pot ser seguida i viscuda pels seus habitants com una ruta al llarg del temps, fent un vol per la comarca: la Ruta, o Rutes de l'Oli.