Mallorca y la importación de trigo atlántico (1230-1350)

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Antonio Ortega Villoslada
El estudio de los hábitos alimentarios y sus fuentes de aprovisionamiento se mueven sustancialmente en el ámbito mediterráneo, obviando otras regiones. El presente artículo abre un nuevo marco en el que el mundo atlántico, atravesando el siempre complejo espacio geográfico del estrecho del Gibraltar, deviene en fuente primordial del abastecimiento frumentario del reino de Mallorca.
Paraules clau
alimentación, trigo, Mallorca, comercio, Atlántico

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Com citar
Ortega Villoslada, Antonio. “Mallorca y la importación de trigo atlántico (1230-1350)”. SVMMA. Revista de Cultures Medievals, no. 3, pp. 73-91, https://raco.cat/index.php/SVMMA/article/view/291465.