Impulsant els ODS per a una alimentació segura, saludable i sostenible. Un projecte d'aprenentatge servei per a la transmissió del coneixement entre joves
Article Sidebar
Main Article Content
El projecte d'aprenentatge servei "Impulsant els ODS per a una alimentació segura, saludable i sostenible" es va realitzar durant el curs 2023/2024 amb tres estudiants de quart curs del Grau en Ciència i Tecnologia dels Aliments de la Universitat Rey Juan Carlos. L'objectiu principal va ser contribuir als ODS 2030 promovent una alimentació sostenible i responsable per millorar l'estat nutricional, físic i emocional de les persones. Els estudiants van oferir formació i conscienciació a joves en risc d'exclusió social mitjançant tallers teoricopràctics i van elaborar una guia de consells per a una alimentació saludable i sostenible que es va distribuir entre els beneficiaris. Aquest servei va ser possible gràcies a un acord de col·laboració amb l'IES Jaime Vera (Madrid), un institut amb un alt percentatge d'alumnat amb necessitats especials i risc d'exclusió social. A més, el projecte d'ApS realitzat va servir com a Treball Fi de Grau grupal per als estudiants participants convertint l'aplicació d'aquesta metodologia en una millora contínua de la qualitat de la titulació.
Article Details
Aquesta obra està sota una llicència internacional Creative Commons Reconeixement 4.0.
(c) Judith Gañán; Natalia Casado; Sonia Morante Zarcero, Isabel Sierra, 2025
Drets d'autor
L'autor/a que publica en aquesta revista està d'acord amb els termes següents:
- L'autor/a conserva els drets d’autoria i atorga a la revista el dret de primera publicació de l’obra.
- Els textos es difondran amb la llicència Creative Commons Reconeixement 4.0 la qual permet compartir l’obra amb tercers, sempre que en reconeguin l’autoria, la publicació inicial en aquesta revista i les condicions de la llicència.