Espeitx Bernat, Elena, et al. “Alimentarnos O desalimentarnos”: Representaciones Sociales Sobre Toxicidad Y Nuevas tecnologías Alimentarias”. Quaderns-E De l’Institut Català d’Antropologia, no. 18 (2), Mar. 2014, pp. 201-16, https://raco.cat/index.php/QuadernseICA/article/view/274304.