Nuevas evidencias sobre el artesanado alimentario panadero en Hispania. A propósito de dos sellos localizados en Tarraco

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Josep F. Roig Pérez
Macarena Bustamante-Álvarez

En este trabajo se presentan dos sellos de terracota recuperados en Tarraco que, por su morfología, asociamos a la producción de masas panaderas selladas. Además de un análisis iconográfico, abordamos un estudio de su contexto arqueológico no sólo desde el punto de vista cronológico, sino también intentando aportar significación a esta práctica común en Hispania.

Palabras clave
sello panadero, Pistrina, Tarraco, representación zoomorfa, Medusa

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Cómo citar
Roig Pérez, Josep F.; y Bustamante-Álvarez, Macarena. «Nuevas evidencias sobre el artesanado alimentario panadero en Hispania.: A propósito de dos sellos localizados en Tarraco». Pyrenae, vol.VOL 52, n.º 2, pp. 131-48, https://raco.cat/index.php/Pyrenae/article/view/395044.

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