L’alimentació com a política pública: la carta alimentària de la regió metropolitana de Barcelona.

L’article tracta de la complexitat d’un sistema alimentari d’àmbit metropolità com el de Barcelona. L'alimentació és una necessitat primària, un dels elements bàsics per a la vida de les persones que requereix ser elevada al rang de política pública. L'alimentació és una qüestió personal i també política amb impactes significatius a nivell social, ambiental i econòmic. Es fan imprescindibles plantejaments transversals i supramunicipals per a fer valer i defensar l'alimentació com a dret fonamental. La Carta Alimentària de la Regió Metropolitana (CARM) és un instrument per afavorir el consens entre actors i acompanyar la transició vers un sistema alimentari més just, sostenible i saludable en el territori metropolità.