L'alimentació en el llibre del Quixot
Article Sidebar
Main Article Content
En ocasió del Quatre-cents aniversari de la publicació del llibre de Cervantes
“El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha” l’any 1615, i de la seva mort, el 1616, hem fet una lectura d’aquesta obra, interessant-nos en els aspectes que fan referència a l’alimentació, en el context de la Castella dels segles XVI i XVII. Això, ens aporta informació sobre el què, el com i el perquè menjaven la gent, i les seves repercussions econòmiques, socials i sanitàries.
“El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha” l’any 1615, i de la seva mort, el 1616, hem fet una lectura d’aquesta obra, interessant-nos en els aspectes que fan referència a l’alimentació, en el context de la Castella dels segles XVI i XVII. Això, ens aporta informació sobre el què, el com i el perquè menjaven la gent, i les seves repercussions econòmiques, socials i sanitàries.
Paraules clau:
Alimentació, llibre del Quixot
Article Details
Com citar
Sabaté i Casellas, Ferran. “L’alimentació en el llibre del Quixot”. Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut, vol.VOL 61, pp. 75-83, https://raco.cat/index.php/Gimbernat/article/view/308044.
Drets
Drets d'autor
- L’autor conserva els drets d’autoria i atorga a la revista Gimbernat el dret de primera publicació.
- Els textos es difondran amb la llicència Reconeixement de Creative Commons CC BY. L’obra pot ser distribuïda, copiada i exhibida sense restriccions i se’n pot fer obra derivada, deixant clar qui és l’autor de l’article, la revista on s’ha publicat i els seus editors.
- L’autor atorga a la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya, a la Universitat de Barcelona i a la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya el dret de publicar l’article en altres formats i/o publicacions que siguin d’interès per a aquestes institucions i incloure’l, si es dona el cas, en bases de dades d’indexació i repositoris.
La revista Gimbernat es publica sota els termes d’una llicència d’ús i distribució Creative Commons 4.0 Internacional. Vegeu: Creative Commons [En línia]. <htpps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/> [Consulta: 1 de setembre del 2019]
Articles més llegits del mateix autor/a
- Ferran Sabaté i Casellas, Articles mèdics publicats a la premsa catalana de l'exili (1939-1956) , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 50 (2008)
- Ferran Sabaté i Casellas, Concepció Pérez Abadía, Contribució al coneixement de l'exili sanitari femení de 1939, des dels Països Catalans a Amèrica , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 50 (2008)
- Ferran Sabaté i Casellas, La participació occitana en la revista ‘La Medicina Catalana’ , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 51 (2009)
- Ferran Sabaté i Casellas, Josep M. Grau Pujol, Ignacio Suay-Matallana, Elena Guardiola i Pereira, Ressenyes bibliogràfiques , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 77 (2022): Volum extraordinari: 250 aniversari de la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya (1770-2020)
- Ferran Sabaté i Casellas, L'hemeroteca mèdica de la biblioteca del monestir de Montserrat , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 48 (2007)
- Ferran Sabaté i Casellas, Trets cracterístics de la medicina noucentista , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 10 (1988)
- Ferran Sabaté i Casellas, Cuello Subirana, Josep. Metge a Menorca. Simon Vidal Sintas (Maó, 1899-1950) , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 80 (2023)