L'alimentació en el llibre del Quixot
Article Sidebar
Main Article Content
En ocasió del Quatre-cents aniversari de la publicació del llibre de Cervantes
“El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha” l’any 1615, i de la seva mort, el 1616, hem fet una lectura d’aquesta obra, interessant-nos en els aspectes que fan referència a l’alimentació, en el context de la Castella dels segles XVI i XVII. Això, ens aporta informació sobre el què, el com i el perquè menjaven la gent, i les seves repercussions econòmiques, socials i sanitàries.
“El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha” l’any 1615, i de la seva mort, el 1616, hem fet una lectura d’aquesta obra, interessant-nos en els aspectes que fan referència a l’alimentació, en el context de la Castella dels segles XVI i XVII. Això, ens aporta informació sobre el què, el com i el perquè menjaven la gent, i les seves repercussions econòmiques, socials i sanitàries.
Article Details
Com citar
Sabaté i Casellas, Ferran. “L’alimentació en el llibre del Quixot”. Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut, vol.VOL 61, pp. 75-83, https://raco.cat/index.php/Gimbernat/article/view/308044.
Drets
Drets d'autor
- L’autor conserva els drets d’autoria i atorga a la revista Gimbernat el dret de primera publicació.
- Els textos es difondran amb la llicència Reconeixement de Creative Commons CC BY. L’obra pot ser distribuïda, copiada i exhibida sense restriccions i se’n pot fer obra derivada, deixant clar qui és l’autor de l’article, la revista on s’ha publicat i els seus editors.
- L’autor atorga a la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya, a la Universitat de Barcelona i a la Universitat de Vic-Universitat Central de Catalunya el dret de publicar l’article en altres formats i/o publicacions que siguin d’interès per a aquestes institucions i incloure’l, si es dona el cas, en bases de dades d’indexació i repositoris.
La revista Gimbernat es publica sota els termes d’una llicència d’ús i distribució Creative Commons 4.0 Internacional. Vegeu: Creative Commons [En línia]. <htpps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/> [Consulta: 1 de setembre del 2019]
Articles més llegits del mateix autor/a
- Ferran Sabaté i Casellas, Anuari Mèdic de Barcelona de l'any 1797 , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 72 (2020)
- Ferran Sabaté i Casellas, Emili Rodríguez-Bernabeu, Elena Guardiola i Pereira, Josep Maria Vilaseca, Mercè Viger Rovira, Ressenyes bibliogràfiques , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 78 (2022): Gimbernat
- Ferran Sabaté i Casellas, La informació i les preocupacions sanitàries dels guixolencs a través de la premsa local (1878-1937) , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 53 (2010)
- Begoña Torres, Ferran Sabaté i Casellas, L'intrusisme professional a principis del segle XX. El Dr. James M. Munyon , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 57 (2012)
- Begoña Torres, Jan Martínez Lozano, Ferran Sabaté i Casellas, El llibre d'estudi d'Anatomia humana de Frederic Duran i Jordà , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 61 (2014): Volums 61-62
- Ferran Sabaté i Casellas, Actualitat de Ramon Llull com a pensador modern (en el set-cents aniversari de la seva mort) , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 66 (2016)
- Ferran Sabaté i Casellas, Begoña Torres, UN TEXT ANTIC DE FELIU JANER SOBRE "EL BON GUST EN MEDICINA" . 1833 , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 55 (2011)
- Begoña Torres, Ferran Sabaté i Casellas, La Facultat de Medicina i l'Hospital Clínic de Barcelona segons les revistes CuCut i l'Esquella de la Torratxa , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 61 (2014): Volums 61-62
- Ferran Sabaté i Casellas, El panoccitanisme científic i la revista "La Medicina Catalana" , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 57 (2012)
- Ferran Sabaté i Casellas, Noucentisme: ciutat i salubritat (Barcelona, 1900-1929) , Gimbernat: Revista d’Història de la Medicina i de les Ciències de la Salut: Vol. 48 (2007)