La producció de vi a les llars pageses de Sant Cugat del Vallès

Main Article Content

Albert Solivelles i Castillo

L'activitat econòmica més important a Sant Cugat fins ben entrat el segle xx va ser la viticultura. La vinya va arribar a ocupar, en el moment de màxima
expansió (el tercer quart del segle XIX), el 72 '3% de la superfície conreada.  Aquest percentatge va davallar notablement amb la crisi de la fil-loxera al final del segle, però la producció de vi va continuar sent predominant al municipi.

Article Details

Com citar
Solivelles i Castillo, Albert. “La producció de vi a les llars pageses de Sant Cugat del Vallès”. GAUSAC. Publicació del Grup d’Estudis Locals de Sant Cugat del Vallès, no. 3, pp. 83-87, https://raco.cat/index.php/GAUSAC/article/view/371996.