Masafrets i Aymà, Núria. “Les Farinetes, Plat Estrella De La Classe Treballadora. El Que Menjaven Les Classes Populars a La Postguerra I La decàda De 1950”. Fulls Del Museu Arxiu De Santa Maria, no. 107, Feb. 2014, pp. 24-30, https://raco.cat/index.php/FullsMASMM/article/view/273769.