Introducció a l’antracologia: mètodes i tècniques

La recuperació i estudi de les restes antracològiques en jaciments arqueològics és actualment una pràctica estesa entre els equips d’investigació gràcies al potencial d’informació que aquestes ofereixen. Malgrat això, encara trobem molts estudis on l’anàlisi de les restes carbonitzades no és més que un annex al final de la memòria sense cap vinculació aparent amb el plantejament inicial del projecte. Aquí volem fer una introducció teòrica i metodològica a la disciplina partint de la premisa que cal un enfocament multidisciplinar dels projectes d’investigació des d’un bon principi.