Deyà Tortella, Bartolomé; Tirado Bennasar, Dolores. «El consum d’aigua del sector turístic en les destinacions costaneres. Una aplicació a la planta hotelera de les Illes Balears». Estudis d’història agrària, 2010, núm. 23, p. 195-08, https://raco.cat/index.php/EHA/article/view/259557.