Fam d'ahir, fam d'avui: anàlisi comparada de les causes

Salrach, Josep M. “Fam d’ahir, fam d’avui: anàlisi comparada de les causes”. Estudis d’història agrària, no. 17, pp. 841-60, https://raco.cat/index.php/EHA/article/view/103014.