SORCINELLI, Paolo. La follia della guerra. Storie del maniconio negli anni quaranta, Franco Angeli ; Gli italiani e il cibo. Appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere
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Barona, Josep Lluís. «SORCINELLI, Paolo. La follia della guerra. Storie del maniconio negli anni quaranta, Franco Angeli ; Gli italiani e il cibo. Appetiti, digiuni e rinunce dalla realtà contadina alla società del benessere». Dynamis: Acta Hispanica ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam, vol.VOL 14, pp. 394-6, https://raco.cat/index.php/Dynamis/article/view/122132.
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