Barona, Josep Lluís. “SORCINELLI, Paolo. La Follia Della Guerra. Storie Del Maniconio Negli Anni Quaranta, Franco Angeli ; Gli Italiani E Il Cibo. Appetiti, Digiuni E Rinunce Dalla Realtà Contadina Alla Società Del Benessere”. Dynamis: Acta Hispanica Ad Medicinae Scientiarumque Historiam Illustrandam, vol. 14, Jan. 2009, pp. 394-6, https://raco.cat/index.php/Dynamis/article/view/122132.