L'alimentació de la menestralia manresana als segles XIV i XV

Aquest article és el resultat d'una exhaustiva recerca feta al llarg dels últims dos anys sobre els múltiples aspectes que conformaven la vida quotidiana dels menestrals de Manresa a finals del segle XIV i principis del XV. L'alimentació és un dels trets més importants d'aquesta vida quotidiana, i en aquest sentit, la rica i abundant documentació notarial que es conserva a l'Arxiu Comarcal del Bages aporta una infinitat de dades a escala qualitativa i quantitativa d'un valor inqüestionable. Els inventaris post mortem són sens dubte les fonts documentals més riques en informació i en tota mena de detalls ja que permeten als historiadors reconstruir i analitzar les traces d'aquella quotidianitat alimentària que envoltava diàriament els membres de les societats pretèrites, especialment la medieval, el nostre camp d'estudi.