El Picapoll a Catalunya i el Bages : notes històriques

Main Article Content

Jaume Plans i Maestra
Llorenç Ferrer i Alòs
Aquest treball és un recull històric de les referències històriques sobre la varietat picapoll ?present a la comarca del Bages des de fa alguns segles? i de les descripcions que es troben en diferents fonts documentals. S'ha intentat reconstruir l'abast geogràfic del picapoll a Catalunya abans i després de la fil·loxera. També s'hi descriu el nom del picapoll en altres llengües i la seva sinonímia. Finalment, s'analitza la importància de la varietat a la comarca del Bages, en especial a la demarcació d'Artés, on ja eren apreciats els seus «vins daurats», com a mínim des del darrer terç del segle XIX.

Article Details

Com citar
Plans i Maestra, Jaume; and Ferrer i Alòs, Llorenç. “El Picapoll a Catalunya i el Bages : notes històriques”. Dossiers agraris, no. 9, pp. 9-28, https://raco.cat/index.php/DossiersAgraris/article/view/169904.