Anàlisi química de diversos components de la Coca–Cola
Article Sidebar
Main Article Content
En aquest treball de recerca s'han utilitzat tècniques analítiques senzilles que ens han permès trobar la quantitat de diversos components de la Coca–Cola. Mitjançant mesures de densitat s'ha determinat el contingut de sucre, a través d'una valoració àcid–base s'ha trobat la concentració d'àcid fosfòric, i la concentració de cafeïna s'ha determinat pel mètode d'extracció líquid–líquid.
Article Details
Com citar
Banús Martí, Jordi et al. «Anàlisi química de diversos components de la Coca–Cola». Ciències: revista del professorat de ciències de Primària i Secundària, 2010, núm. 16, p. 2-5, http://raco.cat/index.php/Ciencies/article/view/203535.
Articles més llegits del mateix autor/a
- Irene Olivés Marí, Irene Miquel Plana, Realització d’un treball de recerca a partir d’una sèrie televisiva d’èxit , Ciències: revista del professorat de ciències de Primària i Secundària: Núm. 28 (2014): Juny
- Miquel Expósito Pérez, Irene Miquel Plana, Buscant materials adients per insonoritzar un local per fer-hi música , Ciències: revista del professorat de ciències de Primària i Secundària: Núm. 12 (2009): Març