Intervención nutricional durante la lesión muscular considerando su fisiopatología: artículo de revisión

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Luis Vergara-Gutiérrez
Antonia Lizárraga-Dallo
Ricard Pruna-Grive

La lesión genera costos físicos, emocionales y económicos, por lo que se han buscadoestrategias para acortar al máximo el período de recuperación. Una herramienta infrautilizada es la nutricional. Se presenta una revisión de la literatura científica medianteuna búsqueda en 4 bases de datos (Pubmed/MEDLINE, Epistemonikos, Embase ySportdiscus) sobre la fisiopatología de la lesión muscular y su modulación nutricional.Se describen cambios locales mediados por células y mediadores inflamatorios, y cambios secundarios en la composición corporal. Las intervenciones nutricionales publicadas comprenden el aumento de las proteínas de la dieta y ajuste de carbohidratos acorde a su menor gasto energético. No existen estudios que hayan evaluadodirectamente el uso de suplementos durante la lesión, pero sí evidencia indirecta, lamayoría favorable, en sarcopenia y recuperación muscular. La intervención nutricionaldurante la lesión es fundamental para disminuir las consecuencias negativas de lainactividad, la cual debe ser indicada demanera individualizada.

Palabras clave
lesiones, nutrición, nutracéuticos, inflamación, inmunomodulación

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Cómo citar
Vergara-Gutiérrez, Luis et al. «Intervención nutricional durante la lesión muscular considerando su fisiopatología: artículo de revisión». Apunts. Educación física y deportes, vol.VOL 4, n.º 142, pp. 08-20, doi:10.5672/apunts.2014-0983.es.(2020/4).142.02.