Jeukendrup, Asker. “Los Carbohidratos Durante El Ejercicio: La investigación De Los últimos 10 años. Nuevas Recomendaciones”. Apunts. Educació Física I Esports, vol. 3, no. 113, Sept. 2013, pp. 7-22, https://raco.cat/index.php/ApuntsEFD/article/view/270902.