Vila, Pep. “Aspectes de la cuina i l’alimentació, a l’època del Barroc, al Convent de Sant Domènec de Girona (1600-1612)”. Annals de l’Institut d’Estudis Gironins, vol.VOL 57, pp. 187-34, https://raco.cat/index.php/AnnalsGironins/article/view/318920.