Martín Belloso, Olga; Grigelmo Miguel, Núria. «Desenvolupament de magdalenes riques en fibra dietètica de fruita i valor calòric reduït». TECA: Tecnologia i Ciència dels Aliments, 2002, núm. 6, p. 12-15, http://raco.cat/index.php/TECA/article/view/220618.