Quan callen els mercats: la desaparició del pregó de mercat com a reflex del desplaçament de les classes populars a Barcelona

Main Article Content

Maria Lindmäe

Aquest article analitza el pregó com una pràctica sonora històricament associada a la venda als mercats públics de Barcelona, la desaparició progressiva de la qual dels espais centrals de la ciutat respon a un procés de transformació urbana i d’ordenació sensorial orientat per criteris estètics, normatius i de classe. A partir d’un enfocament històric i sensorial, s’examinen les dinàmiques que, des del segle XIX, han contribuït al silenciamient d’aquesta expressió tradicional als mercats municipals, en paral·lel a la consolidació d’una cultura comercial burgesa que privilegia l’ordre, la contenció i l’homogeneïtzació de l’espai públic. En contrast, l’estudi posa de relleu com els mercats ambulants contemporanis, situats a la perifèria urbana, conserven el pregó com a forma legítima d’expressió i pràctica de venda, actuant com a espais on persisteix una diversitat sensorial i cultural avui absent als mercats centralitzats. Lluny de ser una relíquia folklòrica, el pregó es planteja aquí com un marcador acústic de formes populars de presència i apropiació de l’espai, la supervivència del qual als marges de la ciutat permet visibilitzar relacions desiguals de poder urbà, alhora que assenyala la possibilitat d’imaginar models alternatius de convivència i representació en la vida pública.

Paraules clau
espai públic, soroll, mercats ambulants, Barcelona, paisatges sensorials

Article Details

Com citar
Lindmäe, Maria. «Quan callen els mercats: la desaparició del pregó de mercat com a reflex del desplaçament de les classes populars a Barcelona». Scripta Nova: revista electrónica de geografía y ciencias sociales, 2025, vol.VOL 29, núm. 4, doi:10.1344/sn2028.29.49731.
Referències

Ajuntament de Barcelona. 1998. «Ordenança d’usos de les vies i els espais públics», 1998.

Ajuntament de Barcelona. 2008. «Text refós de l’Ordenança municipal de mercats», 2008.

Alkon, Alison Hope, y Christie Grace McCullen. 2011. «Whiteness and Farmers Markets: Performances, Perpetuations … Contestations?» Antipode 43 (4): 937-59. https://doi.org/10.1111/j.1467-8330.2010.00818.x

Ayuntamiento de Barcelona. 1876. «Instrucción y guía del guardia municipal de Barcelona». Ayuntamiento de Barcelona. https://ahcbdigital.bcn.cat/es/biblioteca/visualizador/ahcb-d006761

Ayuntamiento de Barcelona. 1891. «Ordenanzas Municipales de la ciudad de Barcelona», 1891.

Ayuntamiento de Barcelona. 1928. «Reglamento para el régimen de los mercados de esta ciudad», 1928.

Bailey, Peter. 1996. «Breaking the Sound Barrier: A Historian Listens to Noise». Body & Society 2 (2): 49-66. https://doi.org/10.1177/1357034X96002002003

Bijsterveld, Karin. 2001. «The Diabolical Symphony of the Mechanical Age: Technology and Symbolism of Sound in European and North American Noise Abatement Campaigns, 1900-40». Social Studies of Science 31 (1): 37-70. https://doi.org/10.1177/030631201031001003

Blaskiewicz, J. 2020. «Listening to the Old City: Street Cries and Urbanization in Paris, ca. 1860». Journal of Musicology 37 (2): 123-57. https://doi.org/10.1525/jm.2020.37.2.123

Breines, Markus Roos, Joanna Menet, y Joris Schapendonk. 2021. «Disentangling Following: Implications and Practicalities of Mobile Methods». Mobilities 16 (6): 921-34. https://doi.org/10.1080/17450101.2021.1942172

Bruce, Neil Spencer. 2023. «Extending Soundwalking Practice: Soundsitting as an Inclusive and Complementary Method to Soundwalking». Acoustics 5 (3): 788-97. https://doi.org/10.3390/acoustics5030046

Carson, Brittany, Caren B. Cooper, Lincoln R. Larson, y Louie Rivers. 2021. «How Can Citizen Science Advance Environmental Justice? Exploring the Noise Paradox through Sense of Place». Cities & Health 5 (1-2): 33-45. https://doi.org/10.1080/23748834.2020.1721222

Clough Marinaro, Isabella. 2019. «Kaleidoscopic Shades of Grey: The Shifting (in)Formalities of Rome’s Street Markets». Cities 95 (diciembre):102413. https://doi.org/10.1016/j.cities.2019.102413

Crespi-Vallbona, Montserrat, y Darko Dimitrovski. 2017. «Food Markets from a Local Dimension – La Boqueria (Barcelona, Spain)». Cities 70 (octubre):32-39. https://doi.org/10.1016/j.cities.2017.06.011

De La Pradelle, Michèle. 1995. «Market Exchange and the Social Construction of a Public Space». French Cultural Studies 6 (18): 359-71. https://doi.org/10.1177/095715589500601807

Degen, Monica. 2008. Sensing Cities: Regenerating Public Life in Barcelona and Manchester. Routledge. https://www.routledge.com/Sensing-Cities-Regenerating-Public-Life-in-Barcelona-and-Manchester/Degen/p/book/9781138881358

Dines, N. 2007. «The Experience of Diversity in an Era of Urban Regeneration: The Case of Queens Market, East London». https://iris.unive.it/handle/10278/3743618

Ealham, Chris. 2005. Class, Culture and Conflict in Barcelona. 1898-1937. Routledge. https://doi.org/10.4324/9780203493557

Ealham, Chris. 2008. «“The Struggle for the Streets”: Unemployed Hawkers, Protest Culture and Repression in the Barcelona Area (c. 1918–1936)». Labour History Review 73 (1): 19-38. https://doi.org/10.1179/174581808X279091

Ealham, Chris. 2011. «“La lucha por la calle”: la venta ambulante, la cultura de protesta y la represión en Barcelona (c. 1930-1936)». Ayer, n.o 81, 173-205.

Eck, Emil van. 2022. «“That Market Has No Quality”: Performative Place Frames, Racialisation, and Affective Re-Inscriptions in an Outdoor Retail Market in Amsterdam». Transactions of the Institute of British Geographers 47 (2): 547-61. https://doi.org/10.1111/tran.12515

El Diluvio. 1897. «Contra el ruido», 12 de abril de 1897.

Foucault, Michel. 1977. Discipline and Punish: The Birth of the Prison. London: Penguin Books.

Garrioch, David. 2003. «Sounds of the City: The Soundscape of Early Modern European Towns». Urban History 30 (1): 5-25. https://doi.org/10.1017/S0963926803001019

Gonzalez, Sara, y Paul Waley. 2013. «Traditional Retail Markets: The New Gentrification Frontier?» Antipode 45 (4): 965-83. https://doi.org/10.1111/j.1467-8330.2012.01040.x

Guàrdia, Manel, Nadia Fava, y José Luis Oyón. 2010. «Retailing and proximity in a liveable city: the case of Barcelona public markets system». En REAL CORP 2010: Proceedings/Tagungsband, 619-28. Vienna.

Haidt, Rebecca. 2019. «Singing and Street Cries from Eighteenth-Century Naranjera to Twentieth-Century Violetera : Aural Paradigms of Gender, Poverty and Affect». Journal of Spanish Cultural Studies 20 (3): 209-25. https://doi.org/10.1080/14636204.2019.1644933

Harvey, David. 2012. Rebel Cities: From the Right to the City to the Urban Revolution. Verso Books.

Hernández Cordero, Adrián. 2017. «Los mercados públicos: espacios urbanos en disputa». Iztapalapa. Revista de ciencias sociales y humanidades 38 (83): 165-86. https://doi.org/10.28928/revistaiztapalapa/832017/aot2/hernandezcorderoa

Hiebert, Daniel, Jan Rath, y Steven Vertovec. 2015. «Urban Markets and Diversity: Towards a Research Agenda». Ethnic and Racial Studies 38 (1): 5-21. https://doi.org/10.1080/01419870.2014.953969

Janué Minet, Marició. 2016. «Les polítiques alimentàries dels ajuntaments del Sexenni, 1868-1874». En Proveir Barcelona: el municipi i l’alimentació de la ciutat 1329-1930. Ajuntament de Barcelona.

Jónsson, Gunvor, Maria Lindmäe, Joanna Menet, y Emil Van Eck. 2023. «‘ALL EYES ON ME’: The (In)Formal Barriers to Market Trade in Europe». International Journal of Urban and Regional Research 47 (2): 221-36. https://doi.org/10.1111/1468-2427.13158

Kohut, Tom. 2015. «Noise Pollution and the Eco-Politics of Sound: Toxicity, Nature and Culture in the Contemporary Soundscape». Leonardo Music Journal 25:5-8. https://doi.org/10.1162/LMJ_a_00924

LaBelle, Brandon. 2010. Acoustic Territories: Sound Culture and Everyday Life. Bloomsbury.

Lindmäe, Maria. 2022. «“¡Tengo Gloria Bendita!”: Pitching and the Sonic Production of Place Atmospheres under Increasing Marketplace Regulation». Cultural Geographies 29 (4): 515-29. https://doi.org/10.1177/14744740221086260

Lindmäe, Maria, y Marco Madella. 2022. «La Boqueria, “the mirror of what Barcelona represents”: An analysis of public policy and the commodification of food markets». En Marketplaces: Movements, Representations and Practices, editado por Ceren Sezer y Rianne van Melik, 63-75. London: Routledge. https://doi.org/10.4324/9781003197058-6

Low, Setha M. 2006. «The Erosion of Public Space and the Public Realm: Paranoia, Surveillance and Privatization in New York City». City & Society 18 (1): 43-49. https://doi.org/10.1525/city.2006.18.1.43

Magdaleno, Ester. 2024. «Barcelona regularà els mercats de venda ambulant». Betevé, 24 de enero de 2024, sec. municipal. https://beteve.cat/politica/barcelona-prepara-ordenanca-regular-mercats-venda-ambulant/

Marovelli, Brigida. 2014. «‘Meat Smells Like Corpses’: Sensory Perceptions in a Sicilian Urban Marketplace». Urbanities 4 (2): 19.

Mele, Christopher, Megan Ng, y May Bo Chim. 2015. «Urban Markets as a ‘Corrective’ to Advanced Urbanism: The Social Space of Wet Markets in Contemporary Singapore». Urban Studies 52 (1): 103-20. https://doi.org/10.1177/0042098014524613

Meneses-Reyes, Rodrigo, y José A Caballero-Juárez. 2014. «The Right to Work on the Street: Public Space and Constitutional Rights». Planning Theory 13 (4): 370-86. https://doi.org/10.1177/1473095213503967

Miller, Motserrat. 1993. «Mercats nou-centistes a Barcelona: una interpretació dels seus orígens i significat cultural». Revista de l’Alguer 4 (4): 93-106.

Miller, Motserrat. 2016. «Municipi i associacions de venedors i botiguers a principis del segle XX». En Proveir Barcelona. El municipi i l’alimentació de la ciutat, 1329-1930, 323-32. Ajuntament de Barcelona.

Navarro i Abad, Àngela. 2013. Histories de la Boqueria. Vivències d’una dona de mercat (1918-1952). Barcelona: Entrecomes.

Obiols, Isabel, y Pere Ferrer. 2004. El Mercado de la Boquería: el pasado y el presente del mercado más emblemático de Barcelona. Barcelona: Grup 62.

Sánchez, Iñigo. 2017. «Mapping Out the Sounds of Urban Transformation: The Renewal of Lisbon’s Mouraria Quarter 1». En Toward an Anthropology of Ambient Sound. Routledge. https://doi.org/10.4324/9781315755045-9

Schafer, Richard Murray. 1977. The Soundscape. https://www.simonandschuster.com/books/The-Soundscape/R-Murray-Schafer/9780892814558

Shankar, S., C. Stevenson, K. Pandey, S. Tewari, N.P. Hopkins, y S.D. Reicher. 2013. «A Calming Cacophony: Social Identity Can Shape the Experience of Loud Noise». Journal of Environmental Psychology 36 (diciembre):87-95. https://doi.org/10.1016/j.jenvp.2013.07.004

Sharma, Jayeeta. 2021. «Food Cries, Historical City Sounds, and the Twentieth Century Silencing of Street Vendors». Food, Culture & Society 24 (1): 16-30. https://doi.org/10.1080/15528014.2020.1859923

Taverner, Charlie. 2022. Steet Food: Hawkers and the History of London. Oxford University Press. https://doi.org/10.1093/oso/9780192846945.001.0001

Tchoukaleyska, Roza. 2015. «Illicit mint and unregulated vendors: constructing illegality in French public spaces». Area 47 (1): 81-87. https://doi.org/10.1111/area.12170.

Vaillant, Derek. 2003. «Peddling Noise: Contesting the Civic Soundscape of Chicago, 1890-1913». Journal of the Illinois State Historical Society (1998-) 96 (3): 257-87.

Valentine, Gill. 2008. «Living with Difference: Reflections on Geographies of Encounter». Progress in Human Geography 32 (3): 323-37. https://doi.org/10.1177/0309133308089372

Van Eck, Emil, Rianne Melik, y Joris Schapendonk. 2020. «Marketplaces as Public Spaces in Times of The Covid‐19 Coronavirus Outbreak: First Reflections». Tijdschrift Voor Economische En Sociale Geografie, junio, 1-14. https://doi.org/10.1111/tesg.12431

Varman, Rohit, y Janeen Arnold Costa. 2008. «Embedded Markets, Communities, and the Invisible Hand of Social Norms». Journal of Macromarketing 28 (2): 141-56. https://doi.org/10.1177/0276146708314594

Watson, Sophie. 2009. «The Magic of the Marketplace: Sociality in a Neglected Public Space». Urban Studies 46 (8): 1577-91. https://doi.org/10.1177/0042098009105506

Watson, Sophie, y David Studdert. 2006. Markets as Sites for Social Interaction: Spaces of Diversity. Public Spaces Series. Bristol, UK: Published for the Joseph Rowntree Foundation by Policy Press.

Ye, Junjia. 2019. «Re-Orienting Geographies of Urban Diversity and Coexistence: Analyzing Inclusion and Difference in Public Space». Progress in Human Geography 43 (3): 478-95. https://doi.org/10.1177/0309132518768405