Actividades domésticas y molienda en el asentamiento talayótico de Cornia Nou (Menorca, Islas Baleares): resultados del estudio de microfósiles vegetales

Cornia Nou es un yacimiento localizado en el extremo oriental
de Menorca (Islas Baleares), con una larga secuencia de ocupaciones.
La fase situada entre los siglos iv y iii aC en el talayot del sector
este, corresponde a un contexto de hábitat caracterizado por la
presencia de abundante material doméstico y utillaje de molienda:
molinos manuales y morteros. En este trabajo se presentan los resultados
del estudio de microfósiles vegetales (fitolitos y polen) en
sedimentos asociados a molinos. Las concentraciones de fitolitos de
las inflorescencias de gramíneas de tipo Pooideae en las superficies
activas de las piezas, indican una funcionalidad relacionada con
el procesado del grano. Los espectros polínicos en los sedimentos
asociados denotan la presencia de vegetación herbácea de carácter
nitrófilo-ruderal, relacionada con actividad ganadera. El estudio integrado
de estos microfósiles proporciona evidencias directas de la
diversidad de prácticas económicas de las comunidades talayóticas
que ocuparon el asentamiento, entre las que se incluyen actividades
de forrajeo, procesado de alimentos y molienda.