Livestock feeding strategies and socio-economic dynamics during the sixth to fourth centuries BC in the north-eastern Iberian Peninsula and southern France. A review of animal palaeodietary studies

Main Article Content

Sergio Jiménez-Manchón

En aquest article es presenta una revisió dels estudis publicats sobre paleodietes ramaderes realitzats en jaciments que daten als segles VI al IV a. C. al nord-est de la Península Ibèrica i el sud de França. Lobjectiu és proporcionar una visió preliminar de la relació entre les estratègies dalimentació animal i la dinàmica socioeconòmica. Es busca també destacar les limitacions actuals i proposar futures línies de recerca, en particular pel que fa a la representativitat geogràfica, cronològica i de les espècies animals estudiades. L'anàlisi de dades d'11 jaciments arqueològics va revelar que la dinàmica socioeconòmica va tenir un paper important en la configuració de les estratègies d'alimentació animal i que aquestes darreres es van adaptar a una sèrie de restriccions imposades pels contextos històrics. També observem que no totes les regions estan igualment representades, i que les ovelles i les cabres són les espècies més ben representades. La investigació futura hauria d'abordar aquestes llacunes, ampliant l'abast dels estudis a altres regions, cronologies anteriors i espècies subrepresentades, com ara els porcs i el bestiar boví.

Paraules clau
ARQUEOZOOLOGIA, PRÀCTIQUES RAMADERES, PALEODIETA ANIMAL, PROTOHISTÒRIA, CATALUNYA, LLENGUADOC

Article Details

Com citar
Jiménez-Manchón, Sergio. 2026. “Livestock Feeding Strategies and Socio-Economic Dynamics During the Sixth to Fourth Centuries BC in the North-Eastern Iberian Peninsula and Southern France. A Review of Animal Palaeodietary Studies”. Pyrenae 57 (1):67-85. https://doi.org/10.1344/Pyrenae2026.vol57num1.3.
Referències

AL BESSO, M., GARDEISEN, A. and PERRIER, X., 2013, Les restes fauniques du Rocher de l’Aigle à Nant (Aveyron), Documents d’archéologie méridionale 33, 235247. https://doi.org/10.4000/ dam.1996

ALBIZURI, S., 2014, La visibilitat del cavall en el registre arqueològic del NE peninsular durant el final de l’edat del bronze i la primera edat del ferro. L’exemple de Can Roqueta (Sabadell, Vallès Occidental), in La transició bronze final: l’edat del ferro en els Pirineus i territoris veïns, XV Col·loqui de Puigcerdà 2011, Congrés Nacional d’Arqueologia de Catalunya, 579-593.

ALBIZURI, S., 2018, Noves dades sobre la ramaderia especialitzada en el treball i el transport dins les societats camperoles del bronze final i la primera edat del ferro a les depressions de l’Empordà i la Selva (Girona), Cypsela 21, 97-118.

ALONSO, N., 2000, Registro arqueobotánico de Catalunya occidental durante el II y el I milenio a.n.e., Complutum 11, 221-238.

AQUILUÉ, X., SANTOS, M., BUXÓ, R. and TREMOLEDA, J., 1999, Intervencions arqueològiques a Sant Martí d’Empúries (1994-1996). De l’assentament colonial a l’Empúries actual, Generalitat de Catalunya, Barcelona (Monografies Emporitanes 9).

ASENSIO, D., BELARTE, M. C., SANMARTÍ, J. and SANTACANA, J., 1998, Paisatges ibèrics. Tipus d’assentaments i formes d’ocupació del territori a la costa central de Catalunya durant el período ibèric ple, in C. ARANEGUI (ed.), Los íberos, príncipes de occidente, Fundación La Caixa, Barcelona, 373-385.

ASENSIO, D., 1996, Les àmfores d’importació de la ciutadella ibérica d’Alorda Park o Les Teixoneres (Calafell, Baix Penedès, Tarragona), Revista d’Arqueologia de Ponent 6, 35-80.

ASENSIO, D. and MARTIN, A., 2004, La segona edat del ferro: el món ibèric, in R. Buxó (ed.), Eines i feines del camp a Catalunya, L’estudi de l’agricultura a través de l’arqueologia, Museu d’Arqueologia de Catalunya, Girona, 47-55.

ASENSIO D., FRANCÈS, J. and PONS, E., 2002, Les implicacions econòmiques i comercials de la concentració de reserves de cereals a la Catalunya costanera en época ibèrica, Cypsela 14, 125-140.

BAGAN, G., GAILLEDRAT, E. and JORDA, C., 2010, Approche historique de la géographie des comptoirs littoraux à l’Âge du Fer en Méditerranée occidentale à travers l’exemple du port de Lattara (Lattes, Hérault), Quaternaire 21(1), 85-100. https://doi.org/10.4000/quaternaire.5470

BEYLIER, A., GAILLEDRAT, É., CURÉ, A.-M., DUBOSSE, C., HOWARTH, L. and NIETO-ESPINET, A., 2018, Banquets et rites collectifs au Ve s. av. J.-C. au sein de l’habitat de la Monédière à Bessan (Hérault) : caractérisation et signification d’une fosse hors norme et des dépôts associés, Gallia 75, 3-48. https://doi.org/10.4000/gallia.2911

CHABAL, L., 2007, Étude anthracologique de Lattes Port Ariane : forêts littorales en Bas Languedoc depuis le Néolithique moyen, in I. DAVEAU (ed.), Port Artiane (Lattes, Hérault), construction deltaïque et utilisation d’une zone humide lors des six derniers millénaires, Unité Mixte de Recherche 154 du CNRS, Lattes, 187-198.

COLOMINAS, L., 2017, Pràctiques ramaderes a la plana de la Cerdanya entre els segles III ane - III ne: més que pernae, Treballs d’Arqueologia 21, 129-147. https://doi.org/10.5565/rev/tda.61

COLOMINAS, L., PONS, E. and SAÑA, M., 2011, Implicacions socioeconòmiques de l’activitat ramadera al nord-est de Catalunya en època ibèrica, in S. VALENZUELA-LAMAS, N. PADRÓS and M. C. BELARTE (eds.), Economia agropecuària i canvi social a partir de les restes bioarqueològiques. El primer mil·leni aC a la Mediterrània occidental, ArqueoMediterrània 12, Universitat de Barcelona, Barcelona, 61-70.

COLOMINAS, L., PORTILLO, M., MORERA, J. OLLER, J., BERROCAL-BARBERÀ, A., GALLEGO-VALLE, A., LÓPEZ-BULTÓ, O., MESSANA, C., SISA-LÓPEZ DE PABLO, J., TORNERO, C. and OLESTI, O., 2023, Livestock management at the Late Iron Age site of Baltarga (eastern Pyrenees): an integrated bio-geoarchaeological approach, Archaeological and Anthropological Science 15, 159. https://doi.org/10.1007/s12520-023-01848-8

EJARQUE, A., JULIÀ, R., REED, J. M., MESQUITA-JOANES, F., MARCO-BARBA, J. and RIERA, S., 2016, Coastal Evolution in a Mediterranean Microtidal Zone: Mid to Late Holocene Natural Dynamics and Human of the Castelló Lagoon, NE Spain, PLOS One, e0155446. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0155446

GAILLEDRAT, É., 2013, «Tierra, fuego y agua»: poder y sociedad entre el Ródano y los Pirineos durante la primera Edad del Hierro, in M. C. BELARTE, D. GARCIA and J. SANMARTÍ (eds.), Les estructures socials protohistòriques a la Gàl·lia i a Ibèria, ArqueoMediterrània 14, Universitat de Barcelona, Barcelona, Calafell, 97-118.

GAILLEDRAT, É., 2014, Espaces coloniaux et indigènes sur les rivages d’Extrême-Occident méditerranéen (Xe-IIIe s. avant notre ère), Presses universitaires de la Méditerranée (Collection «Mondes anciens»), Montpellier.

GALLEGO, A., RIVALS, F., COLOMINAS, L. and PALET, J. M., 2017, Pastando en las marismas. Una aproximación desde la técnica del desgaste dentario a la alimentación del ganado ovino en el Empordà romano (noreste de la Península Ibérica), Pyrenae 48.1, 93-113.

GARCIA, D., 2014, La Celtique méditerranéenne, Errance, Paris.

GARDEISEN, A., 2010, Gestion des animaux de bouche au cours du Ve s. av. notre ère dans le Midi méditerranéen (-475/-375) : un aperçu lattois, in T. JANIN (eds), Premières données sur le cinquième siècle avant notre ère dans la ville de Lattara, Association pour le développement de l’Archéologie en Languedoc-Roussillon, Lattes, 419-428.

GRINE, F. E., 1986, Dental evidence for dietary differences in Australopithecus and Paranthropus: A quantitative analysis of permanent molar microwear, Journal of Human Evolution 15(8), 783-822. https://doi.org/10.1016/S0047-2484(86)80010-0

IBÁÑEZ, J. J., JIMÉNEZ-MANCHÓN, S., BLAISE, É., NIETO-ESPINET, A. and VALENZUELA-LAMAS, S., 2020, Discriminating management strategies in modern and archaeological domestic caprines using low-magnification and confocal dental microwear analyses, Quaternary International 557, 22-38. https://doi.org/10.1016/j.quaint.2020.03.006

JEANJEAN, M., HARUDA, A., SALVAGNO, L., SCHAFBERG, R., VALENZUELA-LAMAS, S., NIETO-ESPINET, A., FOREST, V., BLAISE, E., VUILLIEN, M., MUREAU, C. and EVIN, A., 2022, Sorting the flock: Quantitative identification of sheep and goat from isolated third lower molars and mandibles through geometric morphometrics, Journal of Archaeological Science 141, 105580. https://doi. org/10.1016/j.jas.2022.105580

JIMÉNEZ-MANCHÓN, S., VALENZUELA-LAMAS, S., CÁCERES, I., ORENGO, H., GARDEISEN, A., LÓPEZ D. and RIVALS, F., 2019, Reconstruction of caprine management and landscape use through dental microwear analysis: the case of the Iron age site of el Turó de la Font de la Canya (Barcelona, Spain), Environmental Archaeology 24, 303-316. https://doi.org/10.1080/14614103.2018.1486274

JIMÉNEZ-MANCHÓN, S., VALENZUELA-LAMAS, S., RIVALS, F., NIETO-ESPINET, A., BOSCH, D., PATRIS, N. and GARDEISEN, A., 2023a, Assessing diet and animal mobility in Iron Age Languedoc, southern France: new insights from a multiproxy approach, Journal of Archaeological Science: reports 50, 104060. https://doi.org/10.1016/j.jasrep.2023.104060

JIMÉNEZ-MANCHÓN, S., RIVALS, F., GOURICHON, L. and GARDEISEN, A., 2023b, A combined approach to reconstructing livestock management in Iron Age north-eastern Iberia: estimating the season of death and palaeodiet using cementochronology and dental micro- and mesowear analyses, Archaeofauna 31(1), 161-177. https://doi.org/10.15366/archaeofauna2023.32.1.010

JORDA, C., CHABAL, L. and BLANCHEMANCHE, P., 2008, Lattara entre terres et eaux, Gallia 65, 11-21. https://doi.org/10.3406/galia.2008.3328

LESPES, C., 2020, Pratiques alimentaires et agropastorales à la fin de l’âge du Bronze et aux débuts de l’âge du Fer en Languedoc : du littoral aux premiers contreforts méridionaux du Massif Central, PhD Thesis, Université Paul-Valéry Montpellier 3, Montpellier.

MESSANA, C., TORNERO, C. and COLOMINAS, L., 2025, Beyond the herd: investigating livestock feeding strategies in the Iron Age Iberian Peninsula (3rd c. BC) through a multi-isotope analysis, Archaeological and Anthropological Science 17, 16. https://doi.org/10.1007/s12520-024-02116-z

MESSANA, C., TORNERO, C., MADGWICK, R., LAMB, A.L., EVANS, J. and COLOMINAS, L., 2023, Between valleys, plateaux, and mountains: unveiling livestock altitudinal mobility in the Iron Age Iberian Peninsula (3rd c. BC) through a multi-isotope approach, Frontiers in Environmental Archaeology 2, 1245725. https://doi.org/10.3389/fearc.2023.1245725

MONTANER, J., JULIÀ, R., CASTANYER, P., TREMOLEDA, J., SANTOS, M., RIERA, S., USERA, J. and SOLÀ, J., 2014, El paleopaisatge fluvio-estuari d’Empúries, Estudis del Baix Empordà 33, 11-51.

NIETO-ESPINET, A., TRENTACOSTE, A., GUIMARAES, S. and VALENZUELA-LAMAS, S., 2020a, Continuïtats i canvas en la ramaderia a Catalunya del primer mil·leni a.n.e. a l’antiguitat tardana, Adaptació ecològica o canvis sociopolitics. Tribuna d’Arqueologia 2017-2018, 77-130.

NIETO-ESPINET, A., VALENZUELA-LAMAS, S., BOSCH, D. and GARDEISEN, A., 2020b, Livestock production, politics and trace: A glimpse from Iron Age and Roman Languedoc, Journal of Archaeological Science: Reports 30, 102077. https://doi.org/10.1016/j.jasrep.2019.102077

ORENGO, H. A. and KNAPPET, C., 2018, Toward a definition of Minoan agro-pastoral landscapes: Results of the Survey at Palaikastro, American Journal of Archaeology 122(3), 479-507. https://doi.org/10.3764/aja.122.3.0479

PIQUÉ, R., 2002, Paisatge i explotació forestal durant el I mil·leni a. n. e. a la plana empordanesa, Cypsela 14, 211-228.

PONEL, P. and ROCQ, C., 2007, Les coléoptères du site de Lattes Port Ariane III, in I. DAVEAU (ed.), Port Ariane (Lattes, Hérault). Construction deltaïque et utilisation d’une zone humide lors des six derniers millénaires, Unité Mixte de Recherche 154 du CNRS, Lattes, 255-265.

PY, M., 1993, Les Gaulois du Midi, de la fin de l’Âge du Bronze à la conquête romaine, Collection «La mémoire du temps», Hachette, Paris.

PY, M. and GARCIA, D., 1993, Bilan des recherches archéologiques sur la ville porturaire de Lattara (Lattes, Hérault), Gallia 50, 1-93. https://doi.org/10.3406/galia.1993.2934

PY, M. and ROURE, R. (collaboration with ALONSO, N., BESSAC, J.-C., GARDEISEN, A. and PIQUÈS, G.), 2002, Le Cailar (Gard). Un nouveau comptoir lagunaire protohistorique au confluent du Rhôny et du Vistre, Documents d’archéologie méridionale 25, 171-214. https://doi.org/10.4000/dam.365

RIERA S. and ESTEBAN A., 1994, Vegetation history and human activity during the last 6000 years on the central Catalan coast (northeastern Iberian Peninsula), Vegetation History and Archaeobotany 3(1), 7-23. https://doi.org/10.1007/BF00208885

SANMARTÍ, J., 2001, La formació i desenvolupament de les societats ibèriques a Catalunya, Butlletí Arqueològic 23, 101–132.

SANMARTÍ, J., 2004, From Local Groups to Early States: The Development of Complexity in Protohistorican Catalonia, Pyrenae 35.1, 7–42.

SANMARTÍ, J., 2009, Colonial changes and social change in Iberia (seventh to third centuries BC), in M. DIETLER and C. LÓPEZ-RUIZ (eds.), Colonial Encounters in Ancient Iberia, Chicago University Press, Chicago, 49–88. https://doi.org/10.7208/chicago/9780226148489.003.0002

SANMARTÍ, J. and BELARTE, M. C., 2001, Urbanización y desarrollo de estructuras estatales en la costa de Cataluña (siglos VII-III a. C.), in L. BERROCAL and Ph. GARDES (eds.), Entre Celtas e íberos. Las poblaciones protohistóricas de las Galias e Hispania, Real Academia de la Historia, Casa de Velázquez, Universidad Autónoma de Madrid, Madrid, 161-174.

TEAFORD, M. F. and WALKER, A., 1984, Quantitative differences in dental microwear between primat species with different diets and a comment on the presumied diet of Sivapithecus, American Journal of Physical Anthropology 64(2), 191-200. https://doi.org/10.1002/ajpa.1330640213

UZUNIDIS, A., 2020, Dental wear analyses of Middle Pleistocene site of Lunel-Viel (Hérault, France): Did Equus and Bos live in a wetland?, Quaternary International 557, 39-46. https://doi.org/10.1016/j.quaint.2020.04.011

VALENZUELA-LAMAS, S., 2008, Alimentació i ramaderia al Penedès durant la protohistòria (segles VIII- III aC), Premi d’Arqueologia, Memorial Josep Barberà i Farràs, Cinquena edició, Societat Catalana d’Arqueologia, Barcelona.

VALENZUELA-LAMAS, S., JIMÉNEZ-MANCHÓN, S., EVANS, J., LÓPEZ, D., JORNET, R. and ALBARELLA, U., 2016, Analysis of Seasonal Mobility of Sheep in Iron Age Catalonia (north-eastern Spain) based on strontium and oxygen isotope analysis from tooth enamel: first results, Journal of Archaeological Science: Reports 6, 828-836. https://doi.org/10.1016/j.jasrep.2015.08.042

VALENZUELA-LAMAS, S., ORENGO, H. A., BOSCH, D., PELLEGRINI, M., HALASTEAD, P., NIETO-ESPINET, A., TRENTACOSTE, A., JIMÉNEZ-MANCHÓN, S., LÓPEZ, D. and JORNET, R., 2018, Shipping amphorae and shipping sheep? Livestock mobility in the north-east Iberian Peninsula during the Iron Age based on strontium isotopic analyses of sheep and goat tooth enamel, PLoS ONE, 10.1371. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0205283

WINKLER, D. E., SCHULZ, E., KAISER, T. M. DE CUYPER, A., CLAUSS, M. and TÛTKEN, T., 2019, Forage silica and water content control dental surface texture in guinea pigs and provide implications for dietary reconstruction, Proceedings of the National Academy of Sciences USA 116(4), 1325-1330. https://doi.org/10.1073/pnas.1814081116