Revistes Catalanes amb Accés Obert (RACO)

Núm. 10/11 (2016): VI.CAT PATRIMONI I CULTURA DEL VI CATALÀ (2015/2016)

VI.CAT PATRIMONI I CULTURA DEL VI CATALÀ (2015/2016)

Articles

PART I. UNA MIRADA HISTÒRICA (p. 11)
 
LA FIL·LOXERA ENTRE EL ROSSELLÓ I L'EMPORDÀ (p. 12-15)
EDUARD PUIG VAYREDA
 
SALUT ECONÒMICA FINANCERA DE LES EMPRESES VINÍCOLES DEL LLENGUADOC-ROSSELÓ (2008-2013) (p. 16-19)
NÚRIA ARIMANY I ÀNGELS FARRERAS
 
GOTIMS D'HISTÒRIA (p. 20-25)
MARTÍ CRESPO
 
ORIGEN I DESTÍ. LA VITIS DEL PAÍS VALENCIÀ A ELS VINS DE L'ARC MEDITERRANI (p. 26-31)
JOAN C. MANTÍN
 
PART II. PATRIMONI (p. 32)
 
ELS CELLER COOPERATIUS, REFERENTS DE LA CATALUNYA VITIVINÍCOLA (p. 34-39)
RAQUEL LACUESTA
 
EDITAR OBRES D'AGRICULTURA SEGONS EMILI GIRAT I REVENTÓS (p. 40-48)
JORDINA ESCALA
 
PART III. LITERATURES DEL VI (p. 49)
 
SERVIR DE COPA (p. 50-57)
SEBASTIÀ PERELLÓ
 
DI-VI-DA-LI:UN TAST AMB SALVADOR DESIG (p. 58-64)
EFREM GORDILLO
 
PART IV. GASTRONOMIA DEL VI (p. 65)
 
ELS VINS DE L'EMPORDÀ. UNA HISTÒRIA D'ÈXIT (p. 66-69)
PAU CANALETA
 
VINS CATALANS: UNE IDENTITÉ (RÉ)INVENTÉE (p. 70-75)
FRÉDÉRIC GALTIER
 
PART V. SÍMBOLS I SIMBOLOGIES (p. 77)
 
D'UN PAÍS DE VINYES I VINS (p. 78-85)
JOAN CUSCÓ
 
L'ALTA FRONTERA DE LA VINYA A LA BAIXA SERRA DE L'ALBERA (p. 86-93)
XAVIER FEBRÉS
 
LA IRRUPCIÓ DE LA DONA EN EL MÓN DEL VI (p. 94-104)
OSCAR JANÉ
 

Editorial

EDITORIAL (p. 5-7)
 

Resums

RESUMS/RÉSUMÉS/ ABSTRACTS (p. 144-156)
 

Vària

PART VI. VÀRIA (p. 105)
 
MELODIES DE MOBILITZACIÓ, DISSIDÈNCIA I ESPERANÇA (p. 106-115)
ROGER BONASTRE
 
CORRESPONDÈNCIA DE LA GUERRA EN CATALÀ: LA CARTA DEL ROSSELLONÈS CARLES GAZEL (1915) (p. 116-129)
ANDREU BALENT, MIQUÈL RUQUET
 
ANDREU NIN, HISTORIADOR (p. 130-135)
ANDREU NAVARRA
 
UNE MAISON TOUJOURS HANTÉE:DÉMOCRATIE ET SOUVERAINETÉ EN CATALOGNE (p. 136-143)
LAURA LLEVADOT