Adherencia al patrón de dieta mediterránea: factor protector en el desarrollo de síntomas de depresión, ansiedad y estrés
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Objetivo: Este estudio tiene como objetivo determinar la relación entre la adherencia en el patrón de dieta mediterránea y el desarrollo de síntomas de depresión, ansiedad y estrés, así como evaluar su relación con variables sociodemográficas.
Método: Un total de 518 personas (61.20% mujeres y 38.80% hombres) completaron una encuesta online en la que se evaluaron diversas variables sociodemográficas y se incluyeron el cuestionario de Adherencia a la Dieta Mediterránea MEDAS y el DASS-21.
Resultados: Existe una correlación negativa estadísticamente significativa entre la adherencia al patrón de dieta mediterránea y el desarrollo de síntomas de depresión (r= -0.148, p < 0.001), ansiedad (r= -0., p < 0.001) y estrés ( r= -0.182, p < 0.001).
Los resultados también pusieron de manifiesto una relación estadísticamente significativa entre la adherencia al patrón de dieta mediterránea y las variables edad (r=0.176, p<0.001), género (X2= 7.25, p <.001) y frecuencia de actividad deportiva (r=0.315 p < 0.05).
Conclusión: Los resultados obtenidos sugieren que la dieta mediterránea tiene un efecto protector frente al desarrollo de síntomas de depresión, ansiedad y estrés.
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(c) Anuario de Psicología/The UB Journal of Psychology, 2025
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Ana Andrés Valle, Facultad de Psicología, Ciencias de la Educación y del Deporte Blanquerna, Universidad Ramon Llull, Barcelona, España.
Dra. Ana Andrés Valle
Es profesora e investigadora en la Facultad de Psicología, Ciencias de la Educación y del Deporte Blanquerna, Universidad Ramon Llull, en Barcelona, España. Es también investigadora del Grup de Recerca en Comunicació i Salut dentro del Institut de Recerca en Psicologia, Aprenentatge i Desenvolupament (Re-Psy). Su trabajo se enfoca en el ámbito de la psicología, con especial atención al desarrollo infantil, la educación y la inclusión. Ha realizado investigaciones sobre el impacto de las emociones y el bienestar en el rendimiento académico y social de los estudiantes, y ha contribuido a la mejora de la calidad educativa mediante la formación docente. Además, es autora de varias publicaciones científicas en estos campos.
Elena Carrillo-Álvarez, Grupo de Investigación Global sobre el Bienestar (GRoW), Escuela de Ciencias de la Salud Blanquerna, Universidad Ramon Llull, Barcelona, España.
Dra. Elena Carrillo-Álvarez
Es profesora e investigadora en la Escuela de Ciencias de la Salud Blanquerna, de la Universidad Ramon Llull en Barcelona, España. Es miembro del Grupo de Investigación Global sobre el Bienestar (GRoW), donde desarrolla su trabajo centrado en la psicología de la salud, el bienestar y los factores que influyen en la salud mental y emocional de las personas. Su investigación se orienta especialmente al estudio de las emociones y su impacto en el bienestar general, así como en la implementación de estrategias para mejorar la calidad de vida y promover la salud en diversos contextos. La Dra. Carrillo-Álvarez ha participado en diversos proyectos de investigación interdisciplinarios y es autora de publicaciones científicas sobre estos temas.
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